桂东县融媒体中心4月26日讯（桂东融媒综合报道）4月26日，我县在桥头乡举办首届“村厨大赛”暨乡村振兴厨艺人才孵化活动启动仪式。副市长杨平出席并宣布活动启动，县委书记蔡富强出席并致辞，湖南师范大学旅游研究所所长王凯、省湘菜产业促进会会长易军出席。
活动以“桂在食材，东厨有味”为主题。来自县内外的领导、嘉宾、餐企代表、农业企业代表、游客朋友欢聚一堂，共赴乡村美食之约，共谋乡村产业之路，共绘乡村振兴之图。
县委书记蔡富强出席并致辞
省湘菜产业促进会会长易军讲话
蔡富强指出，桂东山灵水秀、物华天宝，得天独厚的生态禀赋滋养了“会呼吸”的优质食材，享有“中国生态高山蔬菜名县”之美誉。千百年的厨艺传承与生态智慧相融相依，造就了“有灵魂”的桂东美食，每一份食材都是高山氧吧的天然馈赠，每一道佳肴都是桂东人民的智慧结晶，每一口美味都是乡村振兴的得意之笔。
蔡富强表示，活动旨在以“厨”为媒、以“赛”育才、以“味”兴业，打造人才振兴新平台、树立产业增效新样板、激活文旅融合新引擎，不断唱响“中国氧都·旅居桂东”文旅品牌。
首场比赛共有来自桥头乡7个代表队的46名村厨同场竞技。活动现场宣布客家蒸笼糍粑创世界纪录成功。该糍粑使用糯米551公斤、籼米302公斤、粽叶5686片，经18人耗时9个小时一次制作成型。活动还签订了1.56亿元农产品订单、发布了三条桂东美食文旅线路，向桥头乡颁授了“客家美食之乡”荣誉牌匾，进行了“大胃王”挑战、文艺表演、客家小吃免费尝等活动。
县领导潘麒任、周国栋、杨向东、张焱康、陈宁、曹搡等出席活动。
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来源：桂东县融媒体中心
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